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如何預防羊肚菌畸形菇發生

* 來源 : * 作者 : admin * 發表時間 : 2018-07-07 * 瀏覽 : 13
2018年1月17日,北京市農業技術推廣站食用菌技術人員走訪調查了位于通州的兩個羊肚菌日光溫室栽培技術示 范點。針對調研中發現的羊肚菌子實體畸形問題,技術人員提出羊肚菌畸形菇發生原因及預防措施建議。 
1、灰色菇 菇體菌帽部分不是鮮亮黑色,菌柄不是潔白色,而是呈現灰色。通常子實體形態也表現畸形。具體表現為菇柄較 大,菇蓋較小,成為小蓋菇或者梭子菇,與健壯細柄大帽菇體相反。 成因:菇體環境變化幅度大,比如突然高溫低溫的溫差,白天的光線強,通風措施粗暴猛烈。常發生在溫室栽培 南側靠棚腳地方。 預防措施:精細化管理,避免環境條件劇烈變化。溫度管理和通風管理按照8點、10點、12點、3點、6點進行階 段控制,根據當時條件緩慢實施,逐步加溫逐步通風,不要一步到位。 
2、黃死菇 菇體整個變黃色或紅色,尤其表現在菇蓋較小,子實體發生枯死。 成因:幼菇階段噴水過多,溫度過高所致。 防治措施:提前安裝滴灌,澆足底水。幼菇階段保持土壤濕度即可;溫度控制在18℃以下。

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